Le Amiche di Mafalda – Alta Val di Cecina
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Catering  Qu.Bi Quanto Basta: un progetto per l’autonomia lavorativa

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Il catering sociale Qu.Bi Quanto Basta è un progetto nato nel 2019 come contributo all’autonomia lavorativa ed economica delle donne.

Un gruppo di cuoche resistenti e combattenti che, attraverso i fornelli e il piacere del cibo, vuole trovare la propria strada professionale e la propria autonomia. Il gruppo, costituito da diverse donne del territorio, nel corso dell’anno sta realizzando alcune formazioni specifiche e diversi interventi sul territorio per proporre una cucina sana, stagionale, con prodotti della zona e rispettosa dell’ambiente.

Il 2019 è stato un anno sperimentale in cui l’associazione ha fornito  supporto logistico, tecnico ed amministrativo al neo costituito gruppo di lavoro: successivamente, se le condizioni lo permetteranno, il gruppo si costituirà come una realtà specifica e proseguirà nel suo percorso.

DICEMBRE 2021
I nostri cesti natalizi

Le cose buone che trovate in questo cesto sono state realizzate a mano, con materie prime biologiche e fornite dalle aziende agricole del nostro territorio, dalle donne che partecipano al progetto “Qu.Bi. – Quanto Basta”. Un laboratorio di cucina in cui si spignatta, si impasta e si inforna, si chiacchiera e si ride, ma sopratutto si nutrono sogni, desideri e creatività.

9 AGOSTO 2021
Le linguacce, i grissini della tradizione veneta,
rivisitati dalle QuBi

7 LUGLIO 2021: PRODUZIONE DI CANTUCCI

9 GIUGNO 2021: RIPARTE QU.BI

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