CATERING SOCIALE

Catering  Qu.Bi Quanto Basta: un progetto per l’autonomia lavorativa

Il catering sociale Qu.Bi Quanto Basta è un progetto nato nel 2019 come contributo all’autonomia lavorativa ed economica delle donne.

Un gruppo di cuoche resistenti e combattenti che, attraverso i fornelli e il piacere del cibo, vuole trovare la propria strada professionale e la propria autonomia. Il gruppo, costituito da diverse donne del territorio, nel corso dell’anno sta realizzando alcune formazioni specifiche e diversi interventi sul territorio per proporre una cucina sana, stagionale, con prodotti della zona e rispettosa dell’ambiente.

Il 2019 è stato un anno sperimentale in cui l’associazione ha fornito  supporto logistico, tecnico ed amministrativo al neo costituito gruppo di lavoro: successivamente, se le condizioni lo permetteranno, il gruppo si costituirà come una realtà specifica e proseguirà nel suo percorso.

7 LUGLIO 2021: PRODUZIONE DI CANTUCCI

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